•  Tiramisu traditionnel dolce vita

      

    Pour 4 personnes : 

     

    150g de mascarpone 150g de biscuits à la cuillère

    4 œufs

    50g de sucre en poudre

    5cl d'amaretto aux amandes

    30cl de café fort froid

    1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre

    1 pincée de sel

     

     

    Imbibez rapidement les biscuits à la cuillère de café froid et tapissez-en le fond de quatre verres.

     Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Dans une jatte, battez au fouet les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez ensuite le mascarpone et enfin les blancs montés en neige ferme avec le sel. Parfumez avec l'amaretto.

    Répartissez la crème dans les coupes et saupoudrez-les de cacao amer.

    Couvrez-les d'un film plastique et mettez-les au moins 12 heures au réfrigérateur.

     

                   N'hésitez pas a l'accompagner d'un petit café. C'est encore plus gourmand !


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    Temps de préparation : 20  minutes
    Temps de cuisson : 10  minutes

    Ingrédients (pour 4 personnes) :- 200 g de poudre d'amandes
    - 350 g de sucre
    - 4 blancs d'oeufs
    - 10 cuillères à soupe de Nutella

    Préparation de la recette :

    Montez les blancs en neige.
    Ajoutez-y délicatement le sucre et la poudre d'amandes pour obtenir une pâte homogène.
    Sur une feuille de papier sulfurisé, avec une poche à douille, formez des petits tas de pâte bien espacés.
    Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes.
    Laissez refroidir, puis détachez-les. Pendant ce temps, enfournez la feuille suivante jusqu'à épuisement de la pâte.
    Tartinez un macaron sur 2 de Nutella, et collez l'autre dessus.
    by MARMITON

     


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  • Yeuhhhhh ...

    Baby ...

     

    Baby ...

     

    Baby ...

     

    Baby ...Baby ...Baby ...Baby ...


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  • Je vous fais part de ma passion pour Alice au pays des Merveilles

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    Wonderland ...

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    Wonderland ...

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    Wonderland ...

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    Un mini résumé ...

    Alice, désormais âgée de 19 ans, retourne dans le monde fantastique qu'elle a découvert quand elle était enfant. Elle y retrouve ses amis le Lapin Blanc, Bonnet Blanc et Blanc Bonnet, le Loir, la Chenille, le Chat du Cheshire et, bien entendu, le Chapelier Fou. Alice s'embarque alors dans une aventure extraordinaire où elle accomplira son destin : mettre fin au règne de terreur de la Reine Rouge.


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