• Tiramisu traditionnel

     Tiramisu traditionnel dolce vita

      

    Pour 4 personnes : 

     

    150g de mascarpone 150g de biscuits à la cuillère

    4 œufs

    50g de sucre en poudre

    5cl d'amaretto aux amandes

    30cl de café fort froid

    1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre

    1 pincée de sel

     

     

    Imbibez rapidement les biscuits à la cuillère de café froid et tapissez-en le fond de quatre verres.

     Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Dans une jatte, battez au fouet les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez ensuite le mascarpone et enfin les blancs montés en neige ferme avec le sel. Parfumez avec l'amaretto.

    Répartissez la crème dans les coupes et saupoudrez-les de cacao amer.

    Couvrez-les d'un film plastique et mettez-les au moins 12 heures au réfrigérateur.

     

                   N'hésitez pas a l'accompagner d'un petit café. C'est encore plus gourmand !


  • Commentaires

    1
    Angel*♥ Profil de Angel*♥
    Mardi 19 Février 2013 à 19:55

    Hmm... ça a l'air trop bon !!!

    2
    Vendredi 22 Février 2013 à 10:15

    C'est une superbe idée de mettre la recette avec un tableau ! ^^ Je vais recopier l'idée si jamais j'écris une recette dans :)''Pink apple le mag''

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    3
    Vendredi 22 Février 2013 à 10:17

    En tout cas, Petit lutin a raison, ca a l'air délicieux ! ^^ Oublie pas d'écrire la source de la recette. :)

    4
    Vendredi 22 Février 2013 à 10:19

    C'est quoi dolce vita ?

    5
    Lundi 25 Février 2013 à 18:51

    ca a l'air trop trop trop trop trop trop trop trop...BON !!! Tu en fera un ? :p

    6
    Jeudi 28 Février 2013 à 19:20

    Coucou va sur ce blog:

    http://repertoire.ek.la/

    enfaites c'est genre un annuaire des blogs eklablog, tu devrais te mettre deessus ! ^-^Moi je suis dedans ! :D

    7
    *Alexandrine* Profil de *Alexandrine*
    Mardi 12 Mars 2013 à 19:38
    ♥♡
    8
    Vendredi 15 Mars 2013 à 20:49

    tu as changer le thème ! ;) Cool ! ^^

    9
    *Alexandrine* Profil de *Alexandrine*
    Lundi 18 Mars 2013 à 20:34

    S'il te plait  pink apple  arrete de faire de la pub sur mon blog ! c'est pas trés sympas ce que je te dis, mais j'aime pas ça..  sa ne se fait pas de mettre  tes adresses d'articles sur un blog qui n'est pas a toi !

    Merci

     

    10
    Lundi 18 Mars 2013 à 21:41
    Oui mais dans le repertoire tu devrais y aller parceque comme ca ton blog serais repertorier et ca te ferais de la pub ! ;)
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